Венгерская кухня

Продукты для приготовления: 1 яйцо, 100 г манной крупы.

Белок отделяют от желтка и взбивают его в крепкую пену. Затем домешивают к нему желток, небольшими пор­циями манную крупу. Из этой массы мокрой чайной лож­кой набирают маленькие клёцки и отваривают их в супе. Когда клёцки осядут на дно, они готовы.

Комментарии запрещены.