ЯБЛОЧНЫЙ СУП
Продукты для приготовления: 200 г яблок, 40 г сахара, 10 г муки, 50 г молока, 20 г сметаны, соль.
С яблок снимают кожуру, нарезают дольками и варят в 400 г воды, добавив сахар и щепотку соли. Муку смешивают в молоке и заправляют суп.
При подаче на стол в тарелку кладут сметану.