ЯЙЦО В ЧАШКЕ
Продукты для приготовления: 1 яйцо, 50 г сметаны, щепотка соли.
Половину всего количества сметаны разогревают в чашке на пару и немного солят. Яйцо осторожно вбивают в чашку (чтобы желток остался целым), сверху заливаю оставшейся сметаной, немного тоже подсоленной. Чашку кладут на 2—3 минуты в разогретую до средней температуры духовку.