Венгерская кухня

Продукты для приготовления: 2 средних размеров свеклы, 100 г яблок, 15 г риса, 20 г изюма, 50 г сметаны, 15 г сливочного масла, 5 г сахара.

Свеклу отваривают, очищают и ложечкой выскаблива­ют середину. Рис варят, смешивают с мелко нарезанными яблоками, сахаром и растопленным маслом. Наполня­ют свеклу, поливают сметаной и запекают в духовке.

Подавая на стол, поливают сметаной.