ОТВАРНАЯ КУРИЦА С ОВОЩАМИ
Продукты для приготовления: 150—200 г куриного мяса, 70 г моркови, 50 г кореньев петрушки, 20 г кореньев сельдерея.
Очищенные овощи разрезают вдоль на 4—5 кусков, заливают холодной водой и варят до полуготовности. Затем кладут куриное мясо и все вместе варят до полной готовности.