ОВОЩНОЙ САЛАТ
Белокочанную капусту, салат, морковь, цветную капусту, зеленый перец, помидоры (в равной пропорции) мелко нарезают, немного присаливают и обливают свежим растительным маслом.
Приготавливают это блюдо непосредственно перед употреблением, так как, постояв, салат приобретает горьковатый вкус.