СОУС ОБЫКНОВЕННЫЙ
Продукты для приготовления: 1 яичный желток, 30 г сливочного масла, зелень петрушки, 1 чайная ложка уксуса или лимонного сока, лук.
Свежее сливочное масло подогревают, примешивают к нему яичный желток, велень петрушки и лук, лимонный сок.