Венгерская кухня

Продукты для приготовления: 300 г молодой стручко­вой фасоли, 20 г смальца, зелень петрушки, соль.

Очищенные от усиков стручки фасоли варят в подсолен­ной воде до готовности. Тем временем в жире тушат зе­лень петрушки, прибавляют фасоль, предварительно сце­див воду, и тушат еще 8—10 минут.

Так же можно приготовить щавель, тыкву, белокочан­ную или цветную капусту.

Комментарии запрещены.