Венгерская кухня

Продукты для приготовления: 100 г тыквы, 20 г манной крупы, 300 г молока, 15 г сахара, 10 г сливочного масла.

Очищенную тыкву нарезают небольшими кусочками, заливают 100 г воды и тушат до готовности, затем вместе с жидкостью протирают сквозь сито. Кипятят молоко, ва­рят в нем манку, домешивают протертую тыкву и сахар.

Подавая на стол, в тарелку кладут сливочное масло.

Комментарии запрещены.