Венгерская кухня

Продукты для приготовления: 20 г сливочного масла, 40 г твердого сыра, 1 яйцо, 50 г сметаны, 20 г муки.

Сливочное масло растирают с яичным желтком, доме­шивают тертый сыр, взбитый в крепкую пену яичный белок, муку. Эту массу накладывают в посыпанную му­кой пудинговую форму или небольшую кастрюлю, ставят в противень с водой и помещают в горячую духовку на 30—35 минут.

Комментарии запрещены.