ЯЙЦО С СЫРОМ
Продукты для приготовления: 20 г сливочного масла, 40 г твердого сыра, 2 яйца, щепотка молотого черного перца, соль.
Дно посуды смазывают сливочным маслом, укладывают на него нарезанный тонкими ломтиками сыр, осторожно вбивают яйца, чтобы желтки остались целыми. Сверху посыпают зеленью петрушки, черным перцем, тертым сыром, солят и пекут в духовке 10—12 минут.