Венгерская кухня

Продукты для приготовления: для одной порции 2 яйца, 1 столовая ложка сметаны, 15 г сливочного масла, сыр, зеленый горошек, окорок, тушеные овощи, соль, 1 столо­вая ложка муки.

Яйца хорошо вымешивают со сметаной, мукой и со­лью. Масло сильно разогревают в сковороде, выливают туда яйца, жарят с двух сторон. Затем наполняют тертым сыром, смешанным с консервированным зеленым горошком, тушенным в сливочном масле, или сметаной с мелко нарезанным окороком.

Подают на стол с овощными салатами.

Комментарии запрещены.