Венгерская кухня

Продукты для приготовления: 150 г консервированной  стручковой фасоли, зеленый горошек или спаржа, 3 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 50 г сливочного масла, соль.

Консервированные овощи сцеживают. Яйца, сметану и соль хорошо размешивают и в сковороде на масле готовят омлет. На середину омлета накладывают овощи и свора­чивают трубкой. Подавая на стол, можно посыпать тертым сыром.

Комментарии запрещены.